1、牛肉牛肉有些硬，什餡單獨(dú)做餃子餡可能會影響餃子的餃好口感，所以要在里面加一些蔬菜來保證餃子的牛肉口感。牛肉芹菜餃子、什餡牛肉大蔥餃子、餃好牛肉蘿卜餃子、牛肉牛肉胡蘿卜餃子、什餡牛肉洋蔥餃子，餃好這些都是牛肉不錯的搭配，在保證牛肉鮮香的什餡同時，也不遮蓋蔬菜本身的餃好清香。

2、牛肉牛肉餃子營養(yǎng)價值極為豐富，什餡是餃好日常飲食中十分不錯的選擇。牛肉配啥菜包餃子好吃，可選擇的搭配很多，正所謂眾口難調(diào)，大家可以根據(jù)自己的喜好搭配出自己喜歡的餃子餡。在制作餃子餡時如用了不易煮熟的食材，可以先將食材焯水，再制作餃子餡。