爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5 ...
做法如下：1、豇豆去筋摘好洗凈，掐段備用。2、坐鍋燒水，水開后滴少許油，下豇豆焯熟。3、快速放放冰水中。4、將所有調(diào)料加涼白開兌成料汁，拌勻即可開吃。豇豆的做法干煸豇豆是四川一帶的家常菜，那么干煸豇豆 ...
食材主料糯米粉250g輔料麥芽糖50g白砂糖50g食用油250g步驟1.麥芽糖放入熱水中融化，麥芽糖非常粘稠，要攪拌一會，然后放在火上燒開2.取180克糯米粉放入盆中，倒入剛燒開的麥芽糖水，趁熱攪拌均 ...
做法內(nèi)餡準(zhǔn)備:糯米洗凈泡水一夜~香菇~蝦米切細(xì)碎鍋中下油與鹽~爆香香菇~至香菇香氣釋出表面上色加入蝦米同炒~炒至蝦米香氣釋出~轉(zhuǎn)小火再下米以及油蔥酥~還有調(diào)味料(白胡椒五香粉醬油膏)拌至均勻放涼備用即 ...
具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四 ...
火鍋底料炒面食材：面粉、臘肉、黑木耳、紅蘿卜、香菜做法：1、面粉里一點一點倒入清水，攪拌成絮狀，揉成不沾手的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面30分鐘，揉均勻，壓扁搟成一元硬幣的高度，切成兩個筷子的寬度。2、再切成 ...
準(zhǔn)備好食材之后，將洋芋切塊并用水浸泡一下，把熱鍋燒開水后放入洋芋焯一遍撈出并瀝干水分。熱鍋燒開油后放入洋芋塊小火不停翻炒，將洋芋炸至金**之后即可撒上孜然、辣椒粉和食鹽，最后出鍋并撒上蔥末即可。準(zhǔn)備步 ...
香酥大油條做法1奶粉＋白糖＋酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。2面粉放盆中。 3先將酵母水倒入面粉中揉成面團(tuán)，然后再加食用油繼續(xù)揉。4揉好后發(fā)酵一個小時。5面團(tuán)發(fā)至兩倍大。6鹽＋小蘇打混合，用溫水15 ...
餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足，單憑個人主觀臆斷 ...
主料小魚10條輔料鹽適量步驟一把魚洗一洗步驟二不需要把內(nèi)臟弄出來步驟三用鹽腌制大概20分鐘步驟四把魚放入已經(jīng)冒煙的油鍋中，炸到金黃即可。松子魚原料：活桂魚(或黃石首魚)1條(約750克)、蝦仁18克、 ...
餃子是很多人很喜歡的一種主食，經(jīng)常見到的就是蒸煮煎三種，其中煎的味道更香，很多人喜歡，今天這里介紹如何生煎餃子，包的外形不限，可以是鍋貼餃子、常規(guī)餃子，有興趣的可以看看。食材餃子 若干油、鹽、醬、醋、 ...
小貼士1、肉要選用肥瘦相間的豬五花，部位用的不對，無法燉出軟糯的口感。2、加水燉煮時，一定要加沸水，冷水會激到肉，讓肉變緊。3、需要小火燉煮1個半～2小時，這樣紅燒肉才有肥而不膩，入口即化的口感。4、 ...
黃燜雞，中國傳統(tǒng)美食之一，可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了，平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕，湯紅亮亮的，油但是又不膩，肉的口感也是非常的好，非?；? ...
好吃又簡單又軟的南瓜餅做法：用料：糯米粉250克到300克左右、南瓜250克帶皮、糖30克、白芝麻若干。1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右。2、蒸熟了以后晾涼。3、倒入碗中，加入30克 ...
年夜飯2019年夜飯菜譜寓意：白切香雞寓意：金雞送福中國人有句說法叫“無雞不成宴”，因此不管大小宴席，雞都是不可或缺的重要菜色，年夜飯就更不例外了。有雞“有計”，寓意生財有計，逢兇化吉。2019年夜飯 ...
1.小龍蝦去掉蝦頭、除去蝦線，用刷子刷干凈。鍋中放油加入蔥姜蒜炒香加入火鍋底料翻炒倒入小龍蝦翻炒均勻，加入一罐啤酒，加入半碗水大火煮20分鐘收汁即可食用！2.大蒜、洋蔥、干紅椒、生姜洗凈切好。步驟一： ...
大蝦燉白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的?？停小岸瞻撞嗣廊绻S”之美譽，營養(yǎng)價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。大白 ...
又到了吃小龍蝦的季節(jié)，哪里的小龍蝦是比較便宜的？現(xiàn)在是吃龍蝦的季節(jié)，朋友想找最好吃的地方，一定到小龍蝦的出產(chǎn)地，有監(jiān)利吃口味蝦，有潛江吃油悶蝦。兩個地方的龍蝦口味不一樣，各有特色，農(nóng)家樂的地方，現(xiàn)抓， ...
好吃又簡單又軟的南瓜餅做法：用料：糯米粉250克到300克左右、南瓜250克帶皮、糖30克、白芝麻若干。1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸鍋，中火蒸20分鐘左右。2、蒸熟了以后晾涼。3、倒入碗中，加入30克 ...
1.將田螺放入鍋中煮熟。2.挑出田螺肉，加入鹽揉搓后用清水洗干凈，要反復(fù)洗幾次。3.將洗好的田螺肉切薄片。4.將紅椒、生姜、蒜瓣、香蔥切碎備用。5.油鍋燒熱，下生姜、蒜、紅椒、蔥白炒香。6.倒入田螺肉 ...
黑洞是宇宙當(dāng)中最為神秘的天體之一。黑洞這一概念自提出以來，就一直以神秘莫測的特點引發(fā)人們的探索欲和好奇心。本文將揭秘宇宙中最神秘的天體之一黑洞。一、黑洞的定義黑洞這一概念最早是20世紀(jì)的科學(xué)家科學(xué)家卡 ...
1、食材：粗辣椒面200g、細(xì)辣椒面200g、鹽2勺、白糖1勺、白胡椒粉適量、蔥姜片蒜片適量、洋蔥半個、香菜2根、桂皮花椒小茴香八角適量、花生碎30克、白芝麻30g、十三香1勺、白酒1勺。2、200g ...
柚子柚子是一種好吃又不容易上火的水果,還具有去火清毒的功效,相信有很多的人都非常的喜歡吃柚子,柚子的種類其實也有很多,除了常見的柚子之外,還有一種特殊的柚子叫做甜心柚?？诟袇^(qū)別光是從名字上就可以了解到 ...
制作冰糖葫蘆20串，需要一斤冰糖，水的話放二兩水就可以了，需要不斷的熬熬制成糖漿。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后 ...
炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣?。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...
做牛肉湯1食材牛骨頭，紅薯粉絲，千張，大蒜末，香菜末，蒜泥牛肉2做法用牛骨頭燉湯，燉出香味，放入牛肉煮熟，撈出切片。湯中放入鹽，雞精調(diào)味道將泡好的紅薯粉絲，千張絲，放入湯中煮熟，倒入碗中，放入切好的牛 ...
兔子肉最好吃的做法如下：工具／原料：兔子、食用油、食鹽、辣椒紅，?。?個、雞精1/2勺、生抽1勺、老抽1勺、花椒10粒、碗、鍋。1、兔切丁、辣椒切圈。2、熱鍋倒油、放入花椒。3、放入兔丁炒熟盛出。4、 ...
現(xiàn)在很流行一種名叫樂吧的薯片零食，很受歡迎。我家也經(jīng)常買來吃，買來的東西新增劑比較多，吃起來也不放心。以下是我為您整理的自制樂吧薯片的做法，希望您喜歡。 自制樂吧薯片的做法 食材 主料土豆300克 ...
1歲寶寶輔食食譜含做法）寶寶一歲了，乳牙月經(jīng)萌出，消化能力較之前也比較好，這時可以給他吃較軟的食物，也可以在食物中加入一些魚肉、蛋類、胡蘿卜等有益的食物。下面我就給大家準(zhǔn)備了一些1歲寶寶的輔食食譜，大 ...
準(zhǔn)備好食材之后，將洋芋切塊并用水浸泡一下，把熱鍋燒開水后放入洋芋焯一遍撈出并瀝干水分。熱鍋燒開油后放入洋芋塊小火不停翻炒，將洋芋炸至金**之后即可撒上孜然、辣椒粉和食鹽，最后出鍋并撒上蔥末即可。準(zhǔn)備步 ...
1、食材：粗辣椒面200g、細(xì)辣椒面200g、鹽2勺、白糖1勺、白胡椒粉適量、蔥姜片蒜片適量、洋蔥半個、香菜2根、桂皮花椒小茴香八角適量、花生碎30克、白芝麻30g、十三香1勺、白酒1勺。2、200g ...
想在家吃西餐嗎?可能很多人覺得很難，其實很快可以學(xué)會的，和我一起來看看西餐家常菜譜的制作方法吧。以下是我為你整理的西餐家常菜譜的制作大全，希望能幫到你。 西餐家常菜譜：照燒雞腿飯 本文用到的食材有: ...
