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1、干花干花生米煮開(kāi)之后再煮15至20分鐘左右即可。生米
2、煮多選擇表皮色調(diào)較為淺的干花花生米,放進(jìn)冷水中浸泡大概5-6個(gè)鐘頭,生米再煮就較為容易燉爛了。煮多假如用于熬湯,干花則先將花生仁放進(jìn)冷水中泡30分鐘,生米再將花生米略煮一下,煮多以后放進(jìn)湯里同別的干花食物一起煲,就能將花生仁煮酥爛。生米
1、煮多材料:曬干的干花花生,精鹽一勺,生米花椒、煮多八角、十三香適量。
2、先將曬干的花生用熱水短時(shí)間浸泡,直至熱水滲入花生里面。
3、待花生浸泡之后,把水放入鍋內(nèi)加熱,并加入花生、鹽、花椒、八角、十三香,將水燒沸之后,再用小火煮制,直至花生顆粒飽滿(mǎn)才可出鍋放入碟中。
4、待花生裝碟后,可以將煮花生的水放入碟中,可以保證花生的口感。
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